前回、ホットプレートで焼肉をしたと日記に書いてから、毎週休日はホットプレートで夕飯と定着しました。
先週は魚介類を焼いて食べましたが、今週はとうとう！！パエリアに挑戦しました。
実はこの深鍋のプレートを買ったのは、「パエリアを作ってみたい」という目的があったからなんです。
このホットプレート専用のレシピ本にも載っているんですが、なかなか面倒くさいことが書いてある・・・。
なんか、もう少し簡単にできるパエリアはないものか・・？
ネットで「お手軽パエリア」というのを見つけましたので、それで挑戦しました。
https://www.kurashiru.com/recipes/609457bc-7480-4200-96fb-3a67a63c68ff
少し薄味のようでしたので、お塩をパラパラっとふって、調整しました。
火の加減が少し難しく、少しおこげが出来てしまいましたが、そこもまた美味しい。。
まったくご飯が作れないHideちゃんが、少し参加できるところが、ホットプレート調理のいいところですかね。
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