Himawariのこと

Himawariのこと

餃子パーティ

友人のヒーちゃんと我が家でお昼食べようかということになって、じゃぁ、餃子パーティーにしよう！と。

近所のスーパーに「餃子の皮」と「ニラ」を買いに行きました。
とりあえず50個くらい作りましょう～。
餃子を包むのは結構得意です。大昔、プロの方に3時間ほど教えてもらったことがあります。（修行したと豪語してます）笑
その時は皮から作ったんですが、さすがにその後皮は作ることがなく、もう今ではやり方も全く忘れてしましました。

ただ、包み方は忘れることはありません。!(^^)!
「皮、包むとき、水つけちゃだめよ」片言日本語でそう言われました。
水を付けると、そこが固くなる。
それから皮がペタペタして、隣の餃子にくっついてしまう。
そうすると、穴が開く確率も高くなる・・・と。

ヒーちゃんは、最近少し体調が悪く、紹介されて「日本医科歯科大学へ行ってきた」という話をしている隣で、話を聞きながら、スライスの肉をミンチにして、さらにニラなどの野菜も入れ、調味料を足してコネコネ・・・50個包みました！

さささ、それでは焼きましょう！
一人7個として7人分ありますね。
しかし、二人ともそんなにたくさん食べられるわけもなく、一人分（7個）ずつ食べて、あとは、兄のお弁当分、Hideちゃんの夜のご飯の分、それからヒーちゃんと娘さんへのお土産用・・・と。あっと言う間に無くなります。

ヒーちゃんは、えらく気に入ったらしく、「美味しい美味しい」と連発してました。
やはり手作りはいいです。お肉も自分で挽いたのが最高です。
そんなに喜んでもらえるなら、またやりましょう～！

12時に来たヒーちゃん、夕方5時過ぎにお土産持って帰っていきました。(^^)/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
先日福島のいなかに帰ったそうで、福島では有名な「ぬか茂」というお店で購入した「ラスク」「かりんとう」頂きました。

2024年05月03日(金) No.3024 (Himawariのこと)

山形銘菓　なんじょだべ

先月は沖縄へ行ったフーミンさん（ご一行）
お土産を頂いたり、沖縄の推し友さんからお礼の品が届いたり・・・と盛り上がりましたが。
今度はいわき、二本松～へ行かれたそうです。楽しそうだなぁ～。(^^)/

それで、米沢の道の駅で「山形銘菓」を買ってきてくれました。
これが、「最中クッキー」なんですが、名前は「なんじょだべ」。
山形県置賜（おきたま）地方の方言らしく「いかがですか？」という意味だとか。おひとつどうぞ～ってなことですかね。

不思議な組み合わせで、もなかとクッキーがくっついて一枚のお菓子となっている。
こういう場合、どちらを上にして食べるかが重要。舌の上にどちらが乗るか。
最初はクッキーを上にして。
すると、まず下唇にもなかがくっついて、食べづらい。
なるほど、これは逆だったな。
今度はもなかを上にしてみた。

「美味しい！」米粉クッキーとのことで、軽くて食べやすい。
ご馳走様でした。

しかし、家にいながらサーターアンダギーからなんじょだべまで頂けて、ありがたいことです。

2024年04月30日(火) No.3023 (Himawariのこと)

JJちゃんと我が家でランチ♪

世の中はGWですね。
我が家は、特別ゴールデンでも何でもありませんけど。
Hideちゃんはいつも通り、朝早くからお仕事です。

私は、授業と家事の合間を縫い、写真を撮ったり、庭をいじったり、さくちゃんとまったりしたりの毎日。
そして、誘われれば「は～い」と喜んでランチでも何でも行きます。(^^)/

さて、今日はJJちゃんとランチ。
連休でもあって、何処に行っても混んでるんじゃないかと思い、「我が家で何か宅配でもしてもらって食べましょう」ということになりました。

Hideちゃんが昨日「茹でたタケノコ」を頂いてきたので、それで「筍ご飯」を作りました。

それに、サラダやチキンソテーなどを宅配してもらって、楽しくランチ。
JJちゃんが買ってきてくれたシャトレーゼの洋菓子も頂きました。(^^)/

今瀬戸内檸檬を使ったお菓子、色んなところで見かけます。これが爽やかでほんと美味しい。
美容にも健康にも檸檬がいいと思い、最近「ドレッシング」や「お酢代わり」などにも使うようになりました。

相変わらず、お仕事と趣味と好きな旅行などを楽しみながら充実した毎日を送られてるようで、すごく良いなと思います。

今度は夏休みあたりに、まっぴーちゃんもお誘いしてお喋りしましょう！

2024年04月29日(月) No.3025 (Himawariのこと)

沖縄からの～

本日、沖縄の糸満市の人から小包が届きました。
お名前を見ても、まったく覚えがない。
だいたい沖縄に知り合いもないし。
「開けていいもんだろうか？」

品名のところをみたら「サーターアンダギー」と「モズクスープ」となっている。え？さらに悩む。

サーターアンダギー・・・と言うと、フーミンさん関連だろうか？笑
先日フーミンさんから頂いたばかり。（3/30日記参照）
恐る恐る・・・（失礼）開けてみる。
すると、丁寧なお手紙とともに、サーターアンダギーとモズクスープが入っていた。
どうやら、Hideちゃんの名前で当たった「三山ひろし出演のうたコン」の券がこの方の手に渡り、大変うれしかった・・・ということらしい。

念のため、フーミンさんに連絡を取ると、「沖縄の方は律儀ね～～」と。
とにかく本当に楽しい時間を皆さんで過ごせたことがうれしかったそうで、「安心して頂いてください」と。笑

携帯の番号があったので、沖縄に電話をしてみた。
すると「あら～～～Himawariさん～？」てな調子でえらく友好的。
一瞬「私、会ったことありましたっけ？」と聞きたくなったくらい。
明るい・・・。太陽みたいな方だわ・・・と。

そして、とにかく楽しかった、ありがたかった・・・と。
沖縄に是非いらして～と終始ご機嫌な感じだった。

サーターアンダギーはお友達が作ったということで、油っぽくなく甘みもちょうどよくて、ほんとに美味しかった。

あぁ。。行きたいなぁ。沖縄。

2024年04月20日(土) No.3022 (Himawariのこと)

推し活中のフーミンさんより～～

NHKの歌謡番組「うたコン」の観覧申込ハガキが当たったということで、沖縄まで行ってきたフーミンさん（とご主人のドンちゃん）

沖縄で三山ひろしさんと並んで写真を撮ってもらったり、サインなど頂いて、大変楽しい思いをして帰ってきたようです！!(^^)!

お土産に手作りのサーターアンダギーと沖縄そばを頂きました。
１月にはムーチーを頂きましたので、何だか今年は沖縄づいてる気がします。

私が沖縄旅行に行ったのは、たったの１回。
それも遥か昔。。
一緒に働いていた沖縄出身のT子ちゃんが、「結納のために実家へ帰る」というのを聞いて、何故かそれにくっついて行きました。懐かしい。。
空港でT子ちゃんとは別れ、別行動となりましたが、沖縄が今ほど観光地化されてなく、しかもガイドブックなどもなかったので、友人と右往左往したような気がします。

地元の方が行くような「普通の居酒屋」に入り、あれこれ注文しようとしたら「そんなに頼まん方がいい」と制されました。
「東京もんの口には合わない」ということらしく、なるほど頂いてみたら、納得しました。

あれから40年。沖縄も随分変わったんだろうなぁ・・・。
今度フーミンさんから、沖縄の話を伺いましょう。
サーターアンダギーは、半分に割って頂きましたが、あまり脂っこいなく、また甘みも適度で本当に美味しかった！！
ご馳走様でした。
ますます、お元気で推し活頑張ってください。
（写真は本人の許可を頂き掲載いたしました）

2024年03月30日(土) No.3008 (Himawariのこと)

カヲルさんとランチ

写真クラブの打合せ等があり、カヲルさんが我が家にみえました。

途中でヤオコーに寄って、お昼を買ってくるとのことで、「何かリクエストありますか？」と聞いてくれたんですが、「私は食べるものがあるので、気にしないで」と。

おととしの6月から、お昼「麺が食べたいときはZENBヌードル」にしてる。
今日はラーメンの気分なので、ZENBヌードルを半束茹でて、ラーメンのスープに野菜等をいっぱい入れる。(^^)/
野菜たっぷりラーメンの出来上がり。

最近、ほとんど外食をしてない。
ダイエットとか、膵炎などのこともあるけど、「少し飽きてきたなぁ」と思うこともしばしば。
昔は、外に出ればHideちゃんと「とんかつ」などを食べてたけど、油のことなど色々気になるようになった。
量もやはり多く感じる。それに何より「作った方が安全安心安い」(^^♪

そうは言っても、自分で作れないものはたくさんあるし、頂き物は「ありがたく頂く」ことにしてる。笑

カヲルさんが買って来てくれたヤオコーのアップルパイ。
りんごがいっぱい入ってて、そのりんごがめちゃくちゃ美味しい。
ご馳走様でした。

今年も色々お互い大変とは思いますが、ぼちぼち頑張っていきましょう。
身体をいたわり乍ら・・・。(^^)/

2024年01月08日(月) No.2983 (Himawariのこと)

久々にJJちゃんとランチ

12/10に我が家にご夫婦で来てくださって、「来年早々にまた韓国に行くので、帰ってきたらランチしましょう」と約束しました。

ほんと韓国好きな二人♪たしか先月も行ってましたよね～～（笑）

久しぶりにLacottaのピザが食べたいということで、11時にお迎えに行きました。
家を出るとき４分前だったので、「少し遅れるかも！」とLINEしといたんですが、最速記録（F1並み）、一つも信号にぶつからずぴったりにつきました。(^^♪
JJちゃんは時間より早めに外に出て待っててくれる人なので、遅れるのは嫌だったので良かった！

さて、Lacottaですが、スタッフの方が変わったからか、何だか少しイメージが違うような気がしました。
ただ、ピザは相変わらず美味しい。安定のマルゲリータでした。(^^)/
デザートをここでは頂かず、「帰りに何か買って帰ろうよ」ということで、セブンに寄って、各々好きなデザートを買い、我が家へ。

声も話の内容も時間も気にしなくていいので、やっぱりうちがいいわぁ。。
Lacottaのピザ配達してくれるなら、最初からうちでもいいくらいだぁ。

夕方6時、ご主人がお迎えに来てくれました。
ほんと、仲良しなご夫婦です。

2024年01月07日(日) No.2979 (Himawariのこと)

あけましておめでとうございます

毎年楽しみにしてきた「ジャニーズカウントダウン」が無くなり、とても寂しい年越しでした。紅白にも出演できず、この件について、今は黙っておきます。色々書きたいことはあるけど。

随分久しぶりにアルコールを飲んだからなのか、何故かひどい頭痛で目が覚めました。ガンガンです。まったく元旦から薬かよ・・・と自分に突っ込み。
薬を飲むにも、やはり何か口に入れないと・・・。
と、朝の5時半から起きだして、お餅を焼いて食べ、その後薬を飲みました。

せっかく昨日おせち料理を買ってきたので、やはり「お正月」らしいことでもしましょう。
ほうれん草を茹でたり、サトイモを煮たり。そうしてるうちにだんだん頭痛も楽になってきたので、お雑煮を作り始めました。
このお雑煮の味ですが、母が群馬、Hideちゃんも私も神奈川ということで、迷うことなく「茶色のお醤油」「鶏肉」「四角いお餅」です。

こんな狭い日本の中でも西の方へ行くと、「白いお味噌」「丸い餅」などを入れるそうだから、その地方の方が初めて関東へ来てお雑煮を見た時、「この茶色いのは！」とかなり驚くらしい。

8時になったので、Hideちゃんを起こす。それから兄に電話をして、元旦に3人が揃うのは珍しいことなので、「一緒にどうですか」と。
「お餅はいらないから、すまし汁だけ飲もうかな」
どうも、最近飲み込みが悪くなったらしく、餅は怖いと。

昨日買ってきたおせちを並べて、3人でそれをつつきながら頂きました。

今年もどうぞよろしくお願いします。(^^♪

2024年01月01日(月) No.2978 (Himawariのこと)

今年もありがとうございました

大晦日となりました。

夕方、兄と一緒に近くのスーパーまで「おせち」を買いにいきました。

もうそういったものを用意しなくてもいいんじゃないか・・・という気持ちになってたのに、夕べ「やっぱりおせちが食べたい」とかHideちゃんが言い出した。

じゃぁ、近くのスーパーへ行って「出来上がってるおせち」を買ってこよう。
Hideちゃんは仕事なので、荷物持ち兼運動不足解消で、兄を誘いました。

先日まであんなに山のように並んでいた「おせち」が！！
ほんとに小さなワゴンに乗っているだけ。
だから、これがいいとかあれにしようとか、選ぶことも出来ず、残ってるものを買ってきました。

まぁ、こういうものは所謂縁起物なので、この際少しずつ頂ければよしということで、勘弁してもらいましょう。

先日フーミンさんより頂いた「おそば」もあるので、これを年越しそばにしましょう。

夜になって「年忘れにっぽんの歌」を見ながら、一人で「ほろよい　もも」、「助六寿司」頂いてます。
やっぱり昭和の歌はいいなぁ。なんで特別好きではない歌手の歌でも、全部歌えるんだろう・・・と不思議に思います。
あぁ。。つい歌ってしまう。一人なのをいいことに結構声大きいです。笑
ストレス発散に最高。
まぁ独り言も増えますよ・・・。（言いたい放題）笑

毎年「一年一年が早く感じる」ようになりましたが、今年は本当にそれが顕著。もうこの間新年迎えたような気がしますよ。

来年、仕事で考えていることがあるので、また忙しくなりそうですが、とにかく『健康』でなければならないので、しっかり気をつけながらいきたいと思います。

今年も日記を読んで下さり、ありがとうございました。
来年も、どうぞよろしくお願いします。

2023年12月31日(日) No.2977 (Himawariのこと)

冬のコスモス

春頃、庭の花壇に何だかわからない植物の双葉が出ていて、「これはいったい何の花だろう？」と様子をみることにしました。

自分でも「雑草」と呼ばれてしまうような小さな花をここ数年撮り続けているうえに、ちょうど「朝のテレビ小説らんまん」を見始めていたこともあって、簡単に「雑草だ！！」と抜いてしまう気がしませんでした。
（もっとも雑草という名前の花は無いということですからね・・・）

それで春が過ぎ、夏になってもいっこうに咲こうとしない。
葉っぱの様子が「よもぎ」に似ているような気がして、「ヨモギ餅でも作れってことかい」と笑いながら見ていました。

花は咲かないまま背丈ばかりが伸び、だいたい私の身長ほどに達し、倒れてはいけないからと支柱を立てて、周りをひもで縛りました。
しかし、その勢いはすごくて横にも縦にもどんどん伸びていきました。

もうどうしたらいいものか・・・切ってしまおうか・・・と悩んでいた矢先、花の蕾を見つけました！！( ﾟДﾟ)
「お！！花が咲くぞ」と。
みるみるうちに花が咲き始め、どんどん増えていく。
切り花にして、花瓶に挿してみたりしました。

咲いた花の名前を調べてみましたが、なかなか見つからない。
名前を調べるアプリに入れると、色々と候補は出てくるものの、どれも当たってない。。

昨日ようやく「ウィンターコスモス」の「月姫」というものだということがわかりました。
それによると、「背丈は2メートルを超える、支柱を立て、なるべく花壇の後ろに植える・・・」と。
（我が家は一番前に植わってますけど）笑

しかし、名前の通りこんな季節に咲くのか。
コスモスと言えば、あのピンクか黄色、オレンジくらいしか知らなかったよ。
中心が黄色、それから外に向かって白→ピンク・・・か。

植えた覚えはないので、何処からか飛んできたのか？
宿根草とのことなので、また来年も咲いてくれるのか。
それにしても、もうちょっと小さくなってくれないものか・・・。

2023年11月17日(金) No.2953 (Himawariのこと)

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2024年05月03日(金)

餃子パーティ

2024年04月30日(火)

山形銘菓　なんじょだべ

2024年04月29日(月)

JJちゃんと我が家でランチ♪

2024年04月20日(土)

沖縄からの～

2024年03月30日(土)

推し活中のフーミンさんより～～

2024年01月08日(月)

カヲルさんとランチ

2024年01月07日(日)

久々にJJちゃんとランチ

2024年01月01日(月)

あけましておめでとうございます

2023年12月31日(日)

今年もありがとうございました

2023年11月17日(金)

冬のコスモス

最新のコメント

お、2回目ワクチンを～？
by Himawari
at 2023/09/26/06:58:13
お話楽しかったです🌹
by こま
at 2023/09/24/15:21:48
こまさん、ほんとに昨日はありが..
by Himawari
at 2023/09/05/21:30:27
かわいい。かわいすぎます！
by こま
at 2023/09/05/17:05:26
ゆうべ、sakuraさんと話をするこ..
by Himawari
at 2023/01/08/14:37:31
家事の最中にもふと思い出します..
by マリコ
at 2023/01/07/21:03:29
ほんとにこれからもよろしくね。
by Himawari
at 2022/09/21/22:48:54
ニッくんは永遠の眠りにつきまし..
by peko
at 2022/09/17/20:26:14
笑
by Himawari
at 2022/07/07/10:42:51
pekoちゃん、こちらにも書き込み..
by Himawari
at 2022/07/07/10:41:04

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